泗水縣食藥監局開展學校食堂食品安全飛行檢查
2017-10-20 14:09:00 來源: 大眾網濟寧頻道 作者:
大眾網濟寧10月20日訊（通訊員 劉傑 王永貴）為進一步加強學校食堂食品安全管理，保障廣大師生飲食安全，10月16日至17日，泗水縣食品藥品監督管理局聯合縣教體局對全縣學校食堂食品安全監管情況進行瞭一次全面飛行檢查。
此次飛行檢查覆蓋全縣13個鎮街的13傢學校食堂，涵蓋中小學校、托幼機構食堂，被檢查單位均由各鎮街中心小學校長現場抓鬮產生，其中中小學食堂6傢，幼托機構食堂7傢。
檢查人員重點對學校食堂月度自查、食堂許可、食品安全管理、健康管理、索證索票落實、清洗消毒、加工制作管理、食品添加劑、環境衛生、應急體系建設等內容進行瞭檢查，並與被檢單位負責人和食品安全管理人員進行瞭情況反饋和交流。下一步，泗水縣食藥監局將梳理此次飛行檢查中發現的問題，及時組織“回頭看”，切實維護好廣大師生的飲食安全。
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